Prvé jesenné ráno treba osláviť (alebo zajesť) a je povinnosťou vyzbrojiť sa proti chladnému svetu vonku vitamínmi. Leto nenávratne odchádza, no zatiaľ si z neho ešte môžme brať omrvinky, ktoré po sebe trúsi.
Sviežo-ovocno-zeleninové raňajky povzbudia a zobudia v každú ročnú dobu. Dnešné tematicky ladené smoothie do misky bolo zladené do jesennej, hnedo-oranžovej farby zvýraznenej čučoriedkovou a chuťou príznačnej koreňovej zeleniny a orieškov.
Potrebujeme:
1 banán
2 mrkvy
1 jablko
hrsť goji a vlašských orechov
1 lyžička chia semienok
1 lyžica medu
50 ml vody
2 lyžice jogurtu
ovsené vločky, brusnice, čučoriedky a i. na ozdobu
Postup:
Banán a mrkvu ošúpeme a prekrojíme na menšie časti. Jablko umyjeme, zbavíme jadrinca, rozštvrtíme a spolu s banánom a mrkvou hodíme do mixéra. Pridáme goji, oriešky, chia, med, vodu a rozmixujeme. Po chvíli necháme zamiešať aj jogurt.
Pripravené smoothie nalejeme do misky – v asi polovici nasypeme zhruba centimetrovú vrstvu drvených ovsených vločiek. Vrch smoothie ozdobíme podľa chuti – ja som zvolila kombináciu amarantového popu, brusníc a čučoriedok.
